catering

                                                         Hors d’ Oeuvres

SALADO/SALTY

• Tacos de pollo con guacamole y granada(crispy chicken tacos with guacamole)
• Tostadas de pollo con mole (crispy tortilla with chicken w/ mole sauce)
• Cazuelita de maíz con ceviche de camaron (the bake tortilla chip with shrimp ceviche)
• Verduras crudas con dip de garbamzo (crudites with dip)
• Tamales de pollo con salsa verde (Tamales with chicken and tomatillo sauce)
• Canastitas de maiz con pico de gallo ( crispy corn tortilla with salsa, cream and fresh cheese)
• Filet mignon en pan tostado y salsa chipotle (Filet mignon on toast and chipotle sauce)
• Esquites poblanos (Corn w mayo y chile piquin)
• Camarones a la parrilla con salsa cruda de mango
• Ceviche de camaron

DULCE/SWEET

• Churros rellenos de crema con salsa de chocolate
• Churros rellenos de crema con salsa de dulce de leche

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